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ひじき白和えの素…１袋
もめん豆腐…１パック（300ｇ）
地粉…1/2カップ
玉ねぎ…20ｇ
にんじん…20ｇ
ごま油…大さじ1/2
ひじき白和えの素と豆腐を合わせる。玉ねぎとにんじんは、それぞれみじん切りにする。（※豆腐は水切り不要）
と地粉1/2カップをよく混ぜて、ハンバーグ型にまとめる。
少量のごま油を温めたフライパンに２を入れて、弱めの火で中に火が通るまで両面を焼く。（目安は両面で5～6分）
※生地がやわらかいので、やさしく裏返してください。
ひじき白和えの素
地粉
![作り方[1]で準備したもの](/user_data/packages/default/img/recipe04/recipe_n01.jpg)
と地粉1/2カップをよく混ぜて、ハンバーグ型にまとめる。
